HRÁŠKOVÉ LIEVANCE

INGREDIENCIE:

• 200g hrášku
• 1 menšia cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 35g tapiokovej múky (alebo ryžovej)
• 1 vajíčko
• 1 PL olivového oleja
• 3 PL limetkovej šťavy
• soľ
• štipka čierneho korenia
• ½ lyžičky sladkej červenej papriky
• 125g kyslej smotany 14%
• 20g parmezánu
• cherry paradajky

POSTUP: Ak máme mrazený hrášok tak si ho vopred rozmrazíme. Ak to nestihneme, prepláchneme ho v teplej vode. Pridáme hrášok do mixéra spolu s cibuľou, cesnakom, vajíčkom, olejom, limetkovou šťavou, soľou a korením. Všetko spolu dobre vymixujeme do tekutejšej hmoty. Môžeme aj tyčovým mixérom. Potom primiešame múku. Cesto je hotové.

Kyslú smotanu vymiešame s paprikou a soľou. Nastrúhame parmezán.

Na suchej panvici vypražíme lievance, veľkosť je na vás. Na tanieri na seba naskladáme lievance a medzi ne natrieme smotanu. Posypeme syrom a ozdobíme paradajkami. Paráda!

POZNÁMKA: Toto množstvo vyjde na dve porcie.

Jedna porcia obsahuje: 394kcal

Bielkoviny: 15,6g      Sacharidy: 41,4g      Tuky: 18,1g      Vláknina: 7,8g