BATÁTOVÉ KNEDLIČKY

INGREDIENCIE:

• 250g batát
• 2 PL ryžovej múky
• 1 PL kokosovej múky
• 1 vajíčko
• 20g vanilkového proteínu
• škorica

POSTUP: Uvaríme batáty v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. V miske ich popučíme a primiešame všetky ostatné suroviny. Múky pridáme toľko, aby cesto nebolo príliš hutné ani tekuté, ale dali sa z neho tvarovať guľky. Takže následne vytvarujeme menšie guľky a umiestnime ich na plech s papierom na pečenie. Pečieme polhodinku na 170 stupňov tak, aby na nich vznikla chrumkavá kôrka.

TIP: Ozdobiť môžeme orechovým maslom, sirupom, makom a bielym jogurtom. Alebo podľa vášho gusta 🙂

Táto porcia obsahuje: 467kcal

Bielkoviny: 30,3g        Sacharidy: 66,3g        Tuky: 8,5g        Vláknina: 12,4g