JEDNODUCHÝ KARFIOL S BRYNDZOU

INGREDIENCIE:

• 200g karfiolu
• 80g čerstvej bryndze
• 80g bieleho jogurtu
• 80g údeného tofu
• jarná cibuľka
• soľ

POSTUP: Dáme variť karfiol do poriadne osolenej vody na drobné ružičky. Na suchej panvici si dozlata opražíme na kocky pokrájané tofu a jarnú cibuľku.

V miske zmiešame bryndzu s jogurtom. Odkvapkaný karfiol rovno z hrnca preložíme do misky s bryndzou a zľahka premiešame. Teplom sa to krásne spojí. Preložíme na tanier, posypeme tofu s cibuľkou a podľa potreby dosolíme. Ale ja nesolím 🙂

Táto porcia obsahuje: 484kcal

Bielkoviny: 40,4g      Sacharidy: 18,1g     Tuky: 28,1g     Vláknina: 6,2g